「米ぬか」も持って帰ります！

今朝、ちょっと離れた村に

お米を精米に行きました。

家にも精米機があるのですが、性能が

よろしくありません。

で、６０ｋｇを精米、そこで

出るのが「ヌカ」です。

それを残すことなく、ビニール袋に

入れて持って帰りました。

なぜって、それは

おばあちゃんが「漬物」に使うためなのです。

とりあえず、白菜を漬けます。

１２月になれば大根を漬けます。

おばあちゃんの漬けた「漬物」は絶品です。