草刈りで疲れた体に
ちょいちょいとスタミナ料理を作った。
材料は国産牛小間切れ、新玉、ニンジン、
キャベツ、ズッキーニ、
オリーブオイルで炒めて、味付けは焼肉のタレでと
思ったがなぜか見当たらず、急きょクレイジーソルトを
振りかける。そして新ニンニクをみじん切りにして
パラパラと・・・・
味は・・う～ん！
たいしたことないね。（笑う
少々の甘味も必要だし、塩だけの味付けはかなり
難しいな。
それにしても、肉と油以外はすべて自家製、
これからは野菜が美味しくなってきて、
また色んな料理にチャレンジするぞ！
令和二年になって
初めての「毒蛇マムシ」
いつ見ても気色悪いなあ！
草刈中に発見、
妻といっしょに
とりあえず
一升瓶に確保しました。
今晩、夢見そうですわ！ウエ～
うちのまちの新興住宅地
山があれば
シカも下りてきます。
可愛い顔してるけど
えげつない悪さするんです。
奈良公園のシカみたいに
共存共栄なんか絶対できません。
おばあちゃんが育てたニンニク、
まあまあの大きさで収穫しました。
ブランドの「青森産ニンニク」まではほど遠いですが、
いい匂いがプンプンしてますわ！
体に良いんですよね！
効能がすごい！
保存用に納屋に吊らくりました。
そして
「徳島県産赤エビ」
地元のスーパーで買いました。
ここらでは馴染みのないエビです。
どこで獲れたのかな。
チャッチャと塩ゆでして、
もちろんお酒のアテ、
エビやカニは汁が落ちたら
かなり臭くなるので、できたら
屋外で食べましょう。
夕方、犬の散歩から帰ったら
おばあちゃんが「玉ネギ盗られた！」
このあいだ収穫した玉ネギを
僕らが出かけたスキに
あの悪党野ザルにやられたとうろたえて
おりました。
せっかく作った農作物ですもん。
で、うちのクロベーの頭上に吊りました。
さすがのサルでも
犬だけはコワいと思いますが、
うちの犬は盲導犬気質そのまんま、吠えたりとか
攻撃性はまったくのゼロです。
あかんたれ、オジクソタレですわ。やさしすぎるんです。
でもまあ、一番最良の保存場所と判断しました。
家の周りには、まだサルたちが木を揺らしてますわ。
玉ネギの皮やタケノコの食べ残しが
散らかってました。
クソッ！
何日か前、納屋の蛍光灯を元に巣を作り、
子育てをしてたツバメ一家が、
カラスの襲来で全部やられてしまった。
だが、あきらめられないツバメ夫婦たちは、
同じ場所に、泥を盛り付けて
巣作りを再開！
突貫作業で、二家族分の大きい巣を作ってしまった。
その本意を聞くわけにはいかないが、
その執念たるや、鬼気迫るものを感じる。
また襲われるかも知れないのにな。
人間も見習うものがあるぞ。
