寒くなればお鍋のシーズン。
欠かせないのが白菜、
2~3週間前にある売り場で見た
それは一玉800円、
高過ぎですよね。
おばあちゃんが作ってる白菜も、
ようやく巻き始めてきました。(自家用ですが)
これからは色んな所から
安定供給されるので、
安くはなって行くでしょうね。
えっ、もう安くなってるんすか?!
寒くなればお鍋のシーズン。
欠かせないのが白菜、
2~3週間前にある売り場で見た
それは一玉800円、
高過ぎですよね。
おばあちゃんが作ってる白菜も、
ようやく巻き始めてきました。(自家用ですが)
これからは色んな所から
安定供給されるので、
安くはなって行くでしょうね。
えっ、もう安くなってるんすか?!
何日か前にも「むかご」をブログにアップした。
今日もたくさん採ったのでフライパンで
炒ってみた。
オリーブオイルと食塩だけ。
2~3分混ぜるだけで出来上がり!
味はジャガイモとか里芋みたいなホクホク味、
アルギニンの強精作用、アミラーゼの消化作用、
ムチンの高血圧や血糖値の上昇を抑えたり
するのに期待できるんやって。
20個ぐらい食べて、残りはまた明日に
残しておこう。
雨降りの日曜日は退屈。
昔のサーフィンの雑誌を見ていると、
あの「海部川河口」の写真があった。
今や世界的な「KAIFU」であるが
ボウル状のうねりも、遠くに見える島は同じでも、
駐車場やテトラ群、サーファーの車に
時代を感じるね。
今とは全然違うだろう!
25日(金)26日(土)27日(日)と
「4K徳島映画祭」があるのを知っていた。
このまちにある会社が作った4K映画にも
出演したこともあるし・・・・
で、土曜日夕方から雨になるかもというので、
ドライブがてら神山へ出発。
まちに着くとガードマンがたくさんいて、
「おっ、やってるな!」そんな気分になる。
数か所で、4k映画を上映したり、寄井という集落
を中心に各種イベント、ワークショップ、お店の
食べ歩きなどが楽しめる。
ワシは色んなお店をのぞいたり、集まってる人達の
表情やお話を楽しむことができた。
明日は残念ながら雨になるだろうが、
傘を差してゆっくりと、まちを散策、祭りを
楽しんではどうだろう。
20歳前半のころに
買った靴。
あのリーガル社製
それにしても、物持ちが良いなワシ(笑う)
かなりくたびれてはいるが、
さすがリーガル、作りがちゃう。
履こうと思えばまだ履ける。
ただ、体が大型化した分かなりキツい!
足まで大きくなるんだな。
朝7時、犬を連れての散歩
海岸では今季初の「気嵐」がもくもく、
この写真では分かりにくいが、まあ温泉の
湯けむりみたい。
海面からの水蒸気が冷たい空気に触れて
霧(湯気状)になるんやね。
本日は特に寒くて、この時間だと8~9度ぐらいかな。
で、海水温といえば20度前後、
この差が気嵐を発生させたわけだ。
海水を手で触れてみるとあったかい、それこそ
ぬるま湯なのである。
この幻想的な気嵐、これからこのあたりで
よく現れる。
木に巻き付く「カズラ」?
直径10cm以上の変な木が、
変なコブを作って巻き付いて、
ずっと上までグニュグニュしてました。
お遍路さんが歩く道に
小鳥の巣を見つけました。
中には何にもありません。
何の鳥でしょうね。
それにしても、もっと人目につかない
所で作ればいいと思いますが・・・・・
ちょっとした「キノコ」ブームである。
どこにでも「食べれるキノコ」と
「食べられないキノコ」が存在するが、
図鑑を元に判定するのは危険、
何せ、そっくりが多いのもキノコの世界、
ここは、経験豊かな「人間」に御教授してもらうのが
望ましい。
家の庭に何枚か置いてある、ちゅうか
捨ててある。
「アワビ」の殻の一枚。
まあ、最大厚さ3cm、長さ15Cm
ぐらいの立派な中身だったに違いない。
刺身かステーキで食べられたのだろう。
で、この殻は漁師さんからの頂き物だが、
まだまだ大きな殻を見たことがある。
もちろんこんなビッグサイズのアワビを
網で焼いて食らったこともある。
もちろん頂き(タダ)でね。