もう9月です

8月は良いペースで書いていたブログも、後半ダメ状態で反省　

9月、そこそこ書いていきます　

ということで、本日、山形県清酒鑑評会の出品締切日でした。杜氏と二人で、春と全国の評価を踏まえ選考しましたが、同じ蔵の酒だけをきき酒で評価するのは難しいです。蔵グセが有ってもまったく判らない時があります。自分の酒は可愛いので欲目で見てしまうからです。公開日にエッとそんなーということもあります・・・

5日に審査会があり、評価が出ます。私も審査員で行きますが、春より良くなっていることを期待してます。

蔵人Ｓ