野沢９３番地十二町
ぴんころ地蔵通側
～柳田二助商店～
『創業１２０年祝で
早朝割引を実施
am6;30～8:30まで』
【コラム：】
決して使われない食材が
いも類だ。
いもといえば、じゃがいも
にせよ、さつまいもにせよ、
年間を通して簡単に手に入り、
しかも値段は安い。
コストパフォーマン的にも、
優秀な食材だ。それなのに、
なぜ、使わないのか？
それはいもには、食物繊維が
多く含まれ、ガス化されやすい。
人間の生理的現象を考えて
というワケ。
機内食の温野菜というとたい
ていブロッコリーかニンジン
かサヤインゲンが登場する。
いも類がめったに出てこない
裏には、「機内にあのにおいが
充満しては困る」という、
笑うに笑えないマジな理由が
あるのである。