メロンパン

今日も一日中
最低気温1℃、最高気温16℃。
日中は春の陽気でブラウス1枚で

洗濯物を干す時は手が冷たくて、急いで干して部屋に
切干大根を作ろうと大根を千切りにする時も冷たかった。
大きなボールに一杯入れて、干すまでに随分水が溜まっていた。
干しあがった時の量を考えると、いかに水分が多いかが判る。
以前干したものでゴマ油で炒め煮したら美味しかった～

先日夫が食べたいと言っていたメロンパン、午前中に焼いた。
クッキー生地を作る時、半分で良いのに全卵1個入れたら多すぎて
生地が柔らかくパン生地に乗せようとしたら被さらずに少し流れ加減
急いでグラニュー糖掛けて、再スタート。
急いでも何ら変わらないのに～
でも味は良かった。
母も夫も「おいしいね～」
近いうちリベンジしなくては


もうすぐ開花　　ミツバツツジ(こちらではイワツツジ)