雨のち晴れ

昨晩の雨は風を伴って荒れ気味だった

午後からは良いお天気になったので、いろいろ野菜を採った。
里芋・人参を採って、ブロッコリー採って…

白菜を採ってお漬物にするために4分割して軽く干した。

さて今晩は何にしようかな～と菜園を眺めながら
キャベツを採って、あっさりポトフ
ジャガイモ掘って材料は揃った。

キャベツは半分を4つに切って、ジャガイモ・人参・玉ねぎも大きめ。
塩・胡椒とコンソメスープでコトコト煮込んで、豚肉薄切りとシメジを入れ味を調えて…
お鍋に一杯になった
キャベツは柔らかく甘みが出て

後は送ってもらった金目鯛を焼いて、切干大根のお漬物。
ちょっと唐辛子を効かせて美味しいよ～

買い物には出かけなかったし、お金使わなかった

明日のお味噌汁の具は久しぶりに里芋と白菜、それに油揚げ



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明日は節分
豆撒きをしなくなったな～
もう息子が大学に行って、離れてしまったもの仕方ないかな…
夫がで面白かったんだけど
本当に「鬼は外～」って言って、出て行かれちゃ困るけど

暦の上では明後日は立春だけど、気温は今日より10℃近く下がるらしい。

明日は買い物に行って、落花生と恵方巻きの材料を揃えて来よっと～
『ぜいたく巻』作ろうかな