あっという間に夏休み突入ですね
毎日ほんと～に暑いです
こどもたちも、お外で遊びたくても
天気はいいのに暑すぎて遊べないなんて
もどかしいですよね
２０２４年７月１９日（金曜日)
この日は終業式でした
来週から夏休みの子たちにとっては
１学期最後のお給食
締めくくるのは、
パンシリーズ第三弾
『カリッとチーズパン』です
チーズのカリッとトロ～が両方味わえる
とってもおいしいパンです
パンを作るのは
給食室のパン屋さん
いつものように、まず
大きなパン捏ね機で生地を
混ぜていきます
四角いのはバターです
こねこね～
こねこね～
捏ねあがった生地は
たたきつけて
整えます
「ぐい～ん」と持ち上げて
『ばんっ
』
また「ぐい～～ん」として
『ばんっ』
と繰り返して表面のきれいな
パン生地を作ります
これを発酵器に入れて１時間…
ふんわりした生地になりました
分割してまた発酵させたら
切れ目を入れてそこに
たっぷりとチーズを入れます
これをオーブンで焼くと…
チーズがカリッ
とろっ
の
特製チーズパン
完成です
パンの焼けたいいにおいが
ランチルーム全体に広がります
離乳食のパンは
１歳用のチーズを生地に
練りこんで作ります
今回も食べやすくスライスして
出しました
まわりの皮がやわらかくて
優しい味がしておいしいです
バターや卵を使わなくても
こんなにおいしいパンができるんだなぁと
感動します
パン屋さん、いつもおいしいパンを
ありがとうございます
＜幼児食＞
『カリッとチーズパン』
『マカロニのカラフルサラダ』
『ミルクカレースープ』
『すいか』
＜離乳食＞
『チーズパン』
『マカロニのカラフルサラダ』
『野菜のミルクスープ』
（はなとり、ひかりさんは午前のおやつに
すいかを食べました
）
まだまだ暑い日が続きますが、
子ども達は毎日とっても元気
ガラスの向こうに見える子ども達の
笑顔に癒されながら働いています
子ども達に元気パワーをもらいながら、
暑い夏を乗り切りましょう
