2020年も 12月に
なりました
今年は 良かった
とは 言い難い
けど
新しいコトも あった ので
それは それ
「ニューノーマル」
来年は どうなるのかなー
来年の カレンダーが
二ホンから 
送られてきました
たら～ん
相撲カレンダー
ずーっと おじいちゃんが 応援してた お相撲さんの
息子さんが お相撲さんになって
その方から 送られてきたのを
さらに こちらに 送ってもらったん デス
番付表❓って いうの
おじいちゃんの家に たくさんあったけど
よく 記憶してない ケド
小さな文字
かたちも おもしろい形になってて
来年 良い年でありますように
コロナ感染者数の 増加とともに
再び 規制が 少しはじめった バンクーバーですが
でも 
クリスマスの 飾りつけは おこなわれて
車で 移動してたら
そこここに 
イルミネーション
2020年も もうそろそろ12月 だ！
飾りつけが すごい このお家
おとぎの国にありそう
ダウンタウンの中にある
クリスマスイルミネーションで 有名
ココは 病院 です
今年は
スクリーンが 付いてましたー
2020年は 記憶に残る 年になりそうですね
パスタの麺マシーン 買いました
欲しかったか
といえば 欲しかった
うどん打つのに 使えるかなー と
さっそく ラーメンの麺
作ってみよっと
伸ばし作業 短縮でき
簡単
なんだか のびーのびー が 快感
髪の毛みたいで…
なんだかなー
な気分でも あるけど
簡単
麺は 自分で切ってもいいカモ
たら～
見た目 GOOD
スーパーで売ってる
根ナシ 食用バジル
なんとなく 土に 刺してたら
枯れなくて
もう すでに1カ月は 過ぎ
大きくならないので
鉢 
買ってきて 植え替えて みたんです
シーズンも 終わりなので
土 なかなか 見つかりませんでした
ヨーグルトの容器に 入れて 育ててたんだけど
ほら
スゴイ
根が もう こんなに 広がってたー
植え替えて 
正解 だった気が する
大きくなるかなー
牡蠣 パーティー
3人で
4種類
36個❗️
美味しかったー
KUSHI という 牡蠣が
1番 濃厚 クリーミー
誕生日に いただいた
お酒で
楽しい 夜 でしたー
KUSHI という 牡蠣
オイルチェンジ してきたー 
こちらでは
それ 専用の場所？ があるので
予約なし そのまま ドックイン でーす
ピットイン 感
なかに 入ったら
大体 20分くらいで すべて終了
車の 中で 待ってても OK
つまり
ドライブスルー でーす
液体類 フィルター くらいは 交換 してくれます
オイルが キレイになっただけで
なんだか 走り よくなった 気分
収穫の時期 です
バンクーバー近郊 いろんな畑があるんですが
珍しいというか 目につくのが
コレ
真っ赤
これ クランベリーの 収獲なんです
特殊なやり方 なんだけど
畑に 水を入れて（水田みたい）
浮かんでくる クランベリーの実を
一網打尽
その作業の見学に 行ってきたんデス
なかなか 勉強に なった
これが クランベリー
すっぱいけど ジュースで売ってるのは 甘い
ビタミンも多く お肌に イイらしいですよー
この実の中に 空洞の穴が 4つあるらしく
そのため 水に浮く らしい
それを利用しての 収獲方法 だな
乾燥クランベリーもあって
コレ 食べやすかった デス
なかなか 貴重な体験でした
バンクーバーの
紅葉も 本格的に なってきて
（バンクーバーダウンタウン）
ちょっと コノ前の マツタケ狩りの リベンジもかねて
ウイスラーに いってみまシタ
天気
よくって あたたかいー
半袖でした
キモチいい～
紅葉は 半分くらいかなぁ
コロナ渦でもあり
平日だったのに
それなり ヒトが 来てたかな
どっちが ついで か わかりませんが
苔の森にも
入っていきました
ふかふか～
キモチいい～
今年は 不作 という噂も…
写真 なかったけど
1本だけ ゲット
インディアンサマー 楽しみました
秋に なりつつある バンクーバーです
お誘いを いただき
松茸
狩りに でかけてみま シター
ウイスラー 近辺でも マツタケ取れる
もののけ姫に でてきそうな
苔むす 森の中に はいり
おやっ
もっこり
あたまを 出してます
いろんな キノコが
育ってましたが
コレも 食べられるらしい（あとで知りました）
あやしいのも あり
結局 1本だけ 収穫
あと 2～3日後が 良かったかもー
さっそく 焼いて
いただきシタ
おいしかったー
も一回 リベンジで 行っていっかな
角煮まんじゅう 作りました
長崎の有名
料理に
卓袱料理 というのが あるの
和洋中 ミックスしたような
今で言う フュージョン料理 なの カモ
その卓袱料理の 一品に
角煮饅頭 というのが あって
今や
その一品だけ 名物料理 的 になって いるようです
スーパーで 珍しく
豚肉 安売り してて
いつも お値段 高い 豚バラブロック
さらに 値引き され てたので
早速 購入
まずは 角煮 作ってー
そのまま が 好き
だけど
今回は まんじゅう で 食べるー
まんじゅう部分も 作らなきゃ
食べたいものは 作るしか ない のデス
こんな感じぃ
角煮だけで食べると
脂っこさ あるけど
まんじゅうで 包むと あっさりした感じで 食べれる
おいしく できましたー
定期的に 食べたくなる のが
『ちゃんぽん』 デス
バンクーバーでは
というか
東京でも 手に入りにくい
ちゃんぽん麺 と
それに めんどくさい スープ
コノ 魔法のインスタントスープ
ナガサキの知り合いが 大量に買ってきてくれてた
賞味期限も とうに過ぎ てますがぁ
関係ない
残りも あと数個 です
麺は
スパゲティ 改良型 デス
豚肉 冷凍ミックスシーフード入れて
かんぼこ と 緑 ピンクの はんぺん？ は ないけれど
なかなか うまく 出来上がりー
いつ 本場に…
アジアンスーパーに 買い物に行った
ついでに
インスタントラーメン
ん インスタントフォー 買ってみたー
ベトナム ヌードルスープ ですね
75セント（70円） くらいしかしないので （安）
期待 しないけど
中に入っているの 見る限りでは
ステキ そう
スープ 香味油
そして
コレは パクチー でしょー
肉のようなものも 含まれて マス
スゴ
もやし バジル ライムも 準備できたので
本格 的
肝心の お味は…
インスタント お値段 を考えると
十分すぎる
美味しい味でしたー
大葉 おおきくなりましたー
（今までの様子は コチラ）
植木鉢 もっと 大きくすれば
もっと 大きくなるんだろうなー な勢い
はじめのころは
ヨーグルトの容器 で育ててたけど
鉢 変えたとき
根っこが 凄かったから
土の上に見えてるより
下側の方が 何倍も 大きいんだ と感じてました
植え替えた時期の様子
です
植え替える前は 成長 止まった感じだった けど
変えたら 一週間で
どーんと 大きくなりました
夜になると
しょんぼり
朝は 生き生き
毎日 大葉 収穫 デス
カナディアンロッキーで
初心者でも 歩けるハイキングコース たくさん あるけど
今回は
氷河と絶景が 見れる場所
「パーカーズリッジ」 というところ
歩いて みたー
歩き始めて すぐから
景色は いいし
距離も 短いので
がんばる時間 少なくて
でも ハイキング気分
ゆっくり ゆっくり
登っていくとぉ～
たら～ ん
眼下に コノ 景色
「サスカチュワン氷河」
なかなか この形 上から見れる場所は
それも 簡単に 見れる
そんな場所 なかなか ないんじゃね
とりゃぁぁぁー
お昼の 時間に合わせてのタイミングで
ハイキング
お弁当 時間
イワタニのコンロで
コーヒー淹れて
山
オトコ 気分
とても 楽しく
いい時間でしたー
ハイキング そんな興味なくても
ココは 良かった でーす
父の日 デシた
が 御馳走 してくれましたー
涙 💧
バンクーバーの ニホン食 レストラン です
今 旬の
スポーテット プラウン 🦐
ボタンエビ❓ というのかな
ぷりぷりの身で
激ウマ デシたー
頭も ぜーんぶ
食べちゃいました❗️
美味しい お寿司とニホン酒で
楽しい夜 でした
