メロンの糖度測定

いよいよ収穫したメロンの糖度測定

この測定器は、採取した液体の中を通る光の屈折率を利用して計る仕組みで

屈折率が大きい＝糖度が高い　となるそうです

昨日、うちの兄弟メロンの兄メロンと、お客様宅にお嫁に出したメロンを測定しました

測定第１号はお客様宅にお嫁に出したメロン

６個の実のち、５個が自然落果したそうです

指さししているメロンの糖度を計りました

割った実

良く締まって、ジュージーな実です

数滴スポイドで取り、ドキドキ！！

糖度計を覗きます

７．５位？？

割った実はお客様ご夫婦に食べていただき、後日味の感想を聞きます

 

続いて、うちの畑の兄メロン

写真左側の実です

皮も黄色くて完熟だったので期待して測定

断面

種の色が濃いので、完熟で収穫できたかな？と思います

ドキドキドキ！！測定器を覗きます

１０を超えた！

食べたらとっても甘いの

糖度１０って、低めかな？と思ったけど、全然甘い！

美味しかったので、切った半分は社長夫婦にもおすそ分けしました！

 

完熟で甘くて、また来年頑張る意欲が増しました！