収穫中のイチジク畑訪問♪

イチジクの収穫時期は、８月から１０月です。
ウチの早朝農園作業と同じ、毎朝５時半から収穫～出荷作業をされてるＳ様の畑を訪問しました。
日の出時刻目がけての訪問です。



Ｓ様見っけ！

沢山の着果が見られます。






手際良く、どんどん収穫されます。
収穫のタイミングは色と大きさ、柔らかさが揃った時なんですって。
１個ずつ、手でもぎ取っていました。
果実は、とてもデリケートなので、収穫時は、実の持ち方も気をつけなければいけません。

日が昇り始めた頃、収穫作業を終えて、出荷準備に入ります。

収穫したての実

「豊作」の報告を頂け、私たちも、とても嬉しい。

インターネット「旬の果物百科」より
イチジクは美容と健康にとっても良い果物です。
【有機肥料・ランドブレス】で栽培したＳ様のイチジクを先日、試食したところ、甘みもあり、上々の味でした。
シーパーには、愛知県産、石川県押水町産、川北町産が並んでいるそうでうが、【有機肥料・ランドブレス】使用の川北町産が一番値段も高いにもかかわらず、人気だそうです。
今年の豊作、本当に良かったです！