空弁＠那覇空港

沖縄から東京へ向かう機内、やっぱり空弁っしょ

喜作乃島　大東寿司






サゴシ（さわら）のづけが甘めの酢めしの上に乗っている。

沖縄の離島、大東島発祥のお寿司。

甘めの酢めしは慣れない人には違和感があるかもしれない。

ワタシは好き。

ひぃのお母さんがつくる魚寿司も甘い酢めしだから。

甘くしてあるのは、昔ながらの保存方法といったところかな？


まつり寿司





太巻き寿司を更にしゃりと卵焼きで巻いた極太巻寿司5貫入り。

以前、南大東島では卵の供給が少なく、お祝い事や祭りの時に伊達巻風に巻いたこのお寿司を

良く食べていたそうです。


どちらもおいしいお寿司なので、空弁としてオススメ！！！


※これは４月下旬の話。
いま現在ではありません。