北海道ではだいぶお世話になっていたドーミーインホテル。
道外では初めてかも? だけど、長崎ではドーミーインに宿泊。
温泉があるから魅力的よね~♪
部屋はだいたいどこも一緒だから割愛。
稲佐山から夜景を見なかった代わりに、夜鳴きそばを食べてみた(^-^)
ドーミーインといえば温泉、そして夜鳴きそば
もちろん、何度も食べてきたから、今回は食べなくてもいいか~ って思っていたけど、
ちょっと気になったことが・・・
どこで食べても味は一緒なのか? それとも地域によってダシが違うのか・・・
それを確かめるために2人で1つ注文してみた。
ちょっとちが~~~~~~~~~~~~~~~う!!!
まず、乗っている具材。
そもそもシンプルなトッピングではあるんだけど、ちょっと違う。
あおさじゃなくてわかめだったような気がするし・・・
ダシも色が違う。
北海道ではもっと醤油が強かったし・・・
上手に説明できないんだけど、とにかく地元の食材・調味料で作るんだろうから、味に違いがあっても不思議ではない。
ってことは、全国各地でドーミーインに泊まったら、その度に食べ比べてみないといけないってこと???
こりゃ~大変だ(笑)
道外では初めてかも? だけど、長崎ではドーミーインに宿泊。
温泉があるから魅力的よね~♪
部屋はだいたいどこも一緒だから割愛。
稲佐山から夜景を見なかった代わりに、夜鳴きそばを食べてみた(^-^)
ドーミーインといえば温泉、そして夜鳴きそば
もちろん、何度も食べてきたから、今回は食べなくてもいいか~ って思っていたけど、
ちょっと気になったことが・・・
どこで食べても味は一緒なのか? それとも地域によってダシが違うのか・・・
それを確かめるために2人で1つ注文してみた。
ちょっとちが~~~~~~~~~~~~~~~う!!!
まず、乗っている具材。
そもそもシンプルなトッピングではあるんだけど、ちょっと違う。
あおさじゃなくてわかめだったような気がするし・・・
ダシも色が違う。
北海道ではもっと醤油が強かったし・・・
上手に説明できないんだけど、とにかく地元の食材・調味料で作るんだろうから、味に違いがあっても不思議ではない。
ってことは、全国各地でドーミーインに泊まったら、その度に食べ比べてみないといけないってこと???
こりゃ~大変だ(笑)
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