季節の花便り

お花の写真、ちょっと楽しいおしゃべりお付き合い下さい。

雪の日は鱈の粕汁・ミネストローネ

2022-02-17 16:36:06 | 日記
毎朝、雪が積もっている。
ほんの数センチ、昼には融けている。
昨日もそうだった。

昼の晴れ間に買い物しておかなければ
17日はかなり積もりそうという予報だった。

買い物途中で白鳥の様子を見て来ました。
いつものメンバーが揃ってホッとしました。


鱈を見つけて買って来ました。
酒粕を入れてホットな汁物、体が温まります。具材を沢山入れ過ぎました。
大好きなマツモ生ワカメ、一緒に入れてアツアツをいただきます。
黒から緑色になる瞬間がたまりません。大好きなカブの漬物はどちらも甘酢漬けにしてます。



17日の昼過ぎにはもっさもっさと雪降りです。
庭のスノードロップ 最初は


今日はミネストローネを作ってみました。スープカップに入れて・・・。今日もあったかくして。


ミネストローネを作っているうちに





追記 5時頃にはほとんど埋まってました。

沢山買い置きしたので、当分の間間に合いそうです。
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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (larala30)
2022-02-18 12:24:05
117さん へ
そちらは雪国、だいぶ積もった様ですね。
毎日の雪かきご苦労様です。
こちらは道路は何とか融けていますが、また明日明後日と雪のマークが続いています。
雪とコロナで、しばらく出歩けません。
家にいると、何か作りたくなるのでこまります。
野菜中心の献立をしないと、と思ってます。
魚は焼いてさっぱりと、肉はほんの少々で間に合います。
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こんにちは (larala30)
2022-02-18 12:13:34
無芸さん へ
マツモ、そちらには無かったんですね。
ほんの短期間で見られます。
もう少し時期がずれ、大きくなるともう美味しくないです。
乾燥された物も売ってますが、やはり生が一番です。
みそ汁やラーメンには最高です。が、粕汁には、具が多すぎて、品が無いですね。
昨日の雪も気温が高かったので道路は融けてます。
庭はしばらく残るでしょう。
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 おはよう~、 ( 117。)
2022-02-18 08:38:34
 コロナ騒動で必要以外外にも出ていません2月に入って
雪らしい雪なかったが昨日の朝は春の雪が短時間にどっさり
春の雪は重いので汗かきながら雪投げでしたも☃要らないです~
 しかし何時も美味しそうで羨ましい限りです~~、、。
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おはよぉございます (無芸)
2022-02-18 04:55:51
マツモは初めて聞きました
調べたら三陸の珍味だそうですね
海藻の王様とかも書いてありました
マツモとワカメのコラボ 潮の香がしそうで
美味しそうですねぇ~
あったまりそうで 寒い日は最高~
白鳥もそろそろ帰り仕度始めるんでしょうかねぇ
ご家族おそろいで
昨日はこちらも雪化粧でしたが
今朝はほとんど解けています 
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こんばんは (larala30)
2022-02-17 20:28:30
sunnylakeさんへ
白鳥はいつも同じ所で泳いでいます。
いつまで居てくれるのでしょうか。
観察日記になりそうです。
「マツモ」は海藻ですが、子供の頃から好きだったので、この時期に出回ると直ぐ買ってきます。

良く洗ってから、味噌汁やラーメンの
仕上げにパッと入れても美味しいです。
お湯にくぐらせ酢醤油でも食べます。
生ワカメのしゃぶしゃぶと同じように。
今はスノードロップしか咲いていません。
春が待ち遠しいです。
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Unknown (sunnylake279)
2022-02-17 17:50:45
こんばんは。
白鳥さんたち、優雅に泳いでいますね。
冷たそうな水面ですが、なんだかよく似合っています。
マツモって初めて聞きました。
お麩が可愛いですね。
ミネストローネもおいしそう。
スノードロップ、雪に埋もれてますが、すごく可憐です。
とても好きな花です(╹◡╹)
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