納豆、大好きです・・・
10年前、チェコにも納豆は売っていたのですが、
豆が固く、粘りも少なく・・・つまりあの納豆独特の臭みと粘りがない、
さっぱり納豆とでもいうのでしょうか??
おいしくて食べてはいたのですが、チェコでももっとこてこての納豆が食べたい!!
というわけで、納豆メーカーなるものがあるという情報を母から入手
これは是非、購入して持っていかなくては!!
と、早速調べてみました。
結果から言うと、納豆は大豆を蒸して、納豆を混ぜて保温すればできる。
つまり、納豆メーカーを無理に買わなくてもいいのかな、と。
あれば発酵に最適な温度を保ってくれるので、つくり安いと思うのですが、
つくり慣れてしまえば、なくても平気かな、という気がします。
納豆菌も粉末で売っているので、持ち帰るのも簡単。
ほっとクックというお鍋用の保温ケース(??)があるから
それを持っていけば、
納豆メーカーは、ヨーグルトメーカーであり、
ヨーグルト作れるよ!でも納豆だってできるんだよ!!
というもののようです。
長所は保温してくれるから作りやすい、
短所は少量しかできない、というところのようでした。
ちなみに私は納豆にキムチが最高
キムチはさすがに手に入らないのか??
それとも韓国食材店なるものがプラハには存在するのか??
うふふ、楽しみ
食材店があれば、そのうちキムチも作ってたりして~~
話はそれましたが、とりあえず納豆菌を購入して、
手作り納豆、してみようと思います
10年前、チェコにも納豆は売っていたのですが、
豆が固く、粘りも少なく・・・つまりあの納豆独特の臭みと粘りがない、
さっぱり納豆とでもいうのでしょうか??
おいしくて食べてはいたのですが、チェコでももっとこてこての納豆が食べたい!!
というわけで、納豆メーカーなるものがあるという情報を母から入手
これは是非、購入して持っていかなくては!!
と、早速調べてみました。
結果から言うと、納豆は大豆を蒸して、納豆を混ぜて保温すればできる。
つまり、納豆メーカーを無理に買わなくてもいいのかな、と。
あれば発酵に最適な温度を保ってくれるので、つくり安いと思うのですが、
つくり慣れてしまえば、なくても平気かな、という気がします。
納豆菌も粉末で売っているので、持ち帰るのも簡単。
ほっとクックというお鍋用の保温ケース(??)があるから
それを持っていけば、
納豆メーカーは、ヨーグルトメーカーであり、
ヨーグルト作れるよ!でも納豆だってできるんだよ!!
というもののようです。
長所は保温してくれるから作りやすい、
短所は少量しかできない、というところのようでした。
ちなみに私は納豆にキムチが最高
キムチはさすがに手に入らないのか??
それとも韓国食材店なるものがプラハには存在するのか??
うふふ、楽しみ
食材店があれば、そのうちキムチも作ってたりして~~
話はそれましたが、とりあえず納豆菌を購入して、
手作り納豆、してみようと思います
地下鉄のDejvicka駅の近くにある日本食材専門店 象印の炊飯器まで売っているみたい
ちなみに前話したネットショップにも納豆あったよ http://www.japan-eshop.com/index.php?show=detail&prn=33719&picid=442118
いろんなお店が出来て、何でも手に入るようにんったんだね
チェコ行ってもうちは日本食、食べてそうだよね
しかし、そのページに載ってる服や、
どうしちゃったの???
あれがチェコで売れるのかねぇ・・・