天然酵母でチェコパン焼いてます！！

ひょんなことから

発覚した

ムスメの

お友達のお父さん

チェコパン作り名人

しかも天然酵母

焼きたてのおすそ分け

め～～～っちゃ美味すぎた

毎日

パン焼いてる母

コレは是非

伝授してもらわねば

ということで

天然酵母を譲り受け

培養開始

さっそくはまった～

これ

酵母菌ちゃん

何度もちらちらみて

かわいがってる母
（ほっとけ、と思われてると思う）

ネットで勉強したら

もっと

ぷっくり膨らんでも

いいようだけど

先生は（ムスメ友達のお父さんね、勝手に先生にしてる母)

コレで大丈夫だよ、と

さっそく

焼いてみた～



うめ～～～～～～

毎日の食パンも好きだけど

チェコパンも

め～～っちゃ好きな

我が家の人々

息子君

ぼりぼりぼりぼり

止まらない

嬉しい

調子に乗った母

もう3回もチャレンジ


まだまだ勉強段階

焼くたびに

各工程ごとに

反省点と研究点がありあり


先生の出来には

まだまだ及びません(当たり前)

今日は焼けたパンを

先生に味見してもらって

（ムスメちゃんがよく遊びに来るからね）

ありがた～いアドバイス

ゲット

次は

も～っと美味くなる予定

時間も手間も

イースト使うよりかかるけど

美味しいパンは幸せ


ちなみに

私が

チェコパンに使うのは

ライ麦粉と

ライ麦天然酵母だよん