チェコ食材 ブシュティ

buřty(ブシュティ）
（本当はvuřtyだけれど、だれもvuřtyとは言わないそうです）
　
チェコのふっといソーセージでございます！！

チェコ人にとってのbuřty(ブシュティ）と言えば、夏

buřty(ブシュティ）と言えば、外

buřty(ブシュティ）と言えば、火

buřty(ブシュティ）と言えば、pivo(ピヴォ）

なんでなんで～～？？

実はこういうことでございます

夏場に外で火をおこして、ブシュティの両端に十字に切り目を入れて、串刺しにして～、端っこがプリンっと反り返るくらいにじっくり焼いたら・・・

pivoピヴォ

大自然（別に大自然じゃなくても外であればよいと思われる）ブシュティとビール、そして止まらないおしゃべり

これがチェコ人にとってのブシュティ！！だと思われます

このブシュティも別荘で今年最後のブシュティパーティーをしようとしたときのもの。急な寒波により中止

そして、ブシュティを目の前にこの日もノリノリのペトルの顔特集
徐々にくずれてゆく顔をお楽しみください




相変わらずですわ・・・

ちなみにブシュティ、普通にフライパンで焼いて食べたり、料理に入れたり・・・
何してもおいしいですよ！我が家ではこれでにんにくパンを作ったら大好評でした



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