柚子ジャム

裏庭の柚子がものすごい豊作で。
ゆずもジャムに。




この何故かスイスで買った搾り器が、
役に立つ。

スイスは、物価が高すぎて、
貧乏学生には、やることなくて、
スーパーうろうろしてた時に、
何故か買った記憶…
そして、それでも時間あり余って、
電車が来るのをベンチで待った…

そんなことを思いだしながら、
作った柚子ジャムは、
こんな色。



と、いうのは、
白いお砂糖は使わないので。
きび砂糖で。

私は、焼酎お湯割りに、
娘は、普通のお湯割りにして、
飲んでます。

娘、苦味が美味しいらしい。
シブい。

柿×テキーラのジャム

もう去年のこと…
あんまり美味しくないんだけどって、
柿をたくさん頂いて。

ジャム作り。
思いつきでテキーラを入れたら、
めっちゃ美味しくできて。
自分で天才かと思った。





そしたら、このメキシコでもらったテキーラ自体が
ほんとに美味しかった。

クリチ×柿テキーラジャムで。



この日は、ピザピクニック！