⬆️このレシピを我が家流にアレンジしました。
ふんわりしたハンバーグを
生姜風味で作ってみましたが
けっこうジューシーでした。
＊
新鮮なカボスでカボス大根を！
(ゆず大根のような⁉︎)
切った大根を薄塩で半日漬けて
絞った後に、砂糖とカボスの酢を
混ぜ、3時間ほど寝かせました。
次回は、厚切りを作る予定(๑˃̵ᴗ˂̵)
干し柿第二弾❗️
連れ合いが愛宕(ｱﾀｺﾞ)柿を用意して
自分で剥き工夫し吊るしました^^;
第一弾が、美味しかったようです。
花は好い
喋らなくても
わたくしを
そっと包んで
信じてくれる
ご訪問ありがとうございました。
