柚子のソルベ ～那須癒しの旅～

真鯛のオレンジソースの次は柚子のシャーベットです。
魚が甘いソースでしたので、柑橘系のさっぱりしたシャーベットで正解です。
口の中が「爽快」でした。
私は白ワインを飲んでいたので、全くアルコールは感じなかったのですが、もしかして”ソルベ”ではなく”グラニテ”だったのかな・・・

to be continued
癒しの旅（温泉旅行日記）　*旅のしおり２００８*４月～６月*