（出来上がった和中折衷ギョーザうどん 丼は信楽焼き、お箸は中国製）
日曜日の今日、奥さまはパートに出てしまって、一人で昼食ってことに。
そこはもう熟練の域に達した一工夫 （創作） 冷凍うどんで凌ぐことに。
面倒臭いので、鍋の上で長ネギをスライスして直接放り込む。
煮立った頃に冷凍うどんを入れ、頃合い見計らって生卵をサービス。
ちょっと寂しいので、残っていた焼きギョーザも入れて出来上がり。
丼には、とろろ昆布と天かすを入れておき、うどん等を移して完成。
お陰様 （？） で、一工夫創作料理も年々上手くなってきまして・・・。
