水戸 くるみゆべし

先日行った水戸のお菓子屋さん（菓匠　にいつま)に、大好きなくるみゆべしがあったので、買ってみました。

しばらく食べていなかったくるみゆべし

柔らかすぎず、程よい弾力です。

中にはしっかりとくるみが入っています。

甘すぎず、柔らかすぎず、好みのくるみゆべしでした。

くるみゆべしは山形や福島にあることは知っていましたが、水戸にもあったのですね。まだ、全国にはいろいろあるのかも。調べなくては！

昔ながらのお菓子、派手さはありませんが美味しかったです。