21日蕎麦を食べに新行地区(旧美麻村)に行きました。この集落には9軒の蕎麦屋さんがあります。
今日は「麻の館」でいただきました。
この麻の館は地区の皆さんにより運営されていて、この地で生産し消費する「地産地消」のお店です。
七割そばですが、私は一番気に入っています。天ぷらも美味しくて、なんといっても天ざるが950円ですから。
漬物はその時期の野菜を漬けたものが出ますし、おやきも美味しいです。
そばも実って、もうすぐ新そば祭りです。
北アルプスが見えます。左から北葛岳・蓮華岳で中央右の雲がかかっているのが爺ヶ岳です。一番右が鹿島槍ヶ岳。
もうすぐ雪山がみられますがほんとに綺麗なところです。
お薦めは天ざるです、そばを大盛りにするといいですね。ヤッちゃいましたね天ぷらの一品つまんだ後の写真ですが・・
帰りは車で5分ほどの中山高原に寄ってみました。
朝ドラ「おひさま」の撮影地でそば畑が綺麗なところです。
秋桜が咲き、そばが実っていました。
そばファンにはたまらない、一番美味しい季節になりました、あちこち出かけたいと思います。