穏やかな休日。

やっと春らしい天気になってきたNY。

家族みんなでゆっくりした休日の夕方、夫はジムに行き私と息子は食材の買い出しへ

結構な量を買ったので、カートを持ってこれば良かった。。。と後悔しつつふと顔をあげると、遠くで夫が手を振っていた！

こんなことは未だかつてなくて、人って変わるもんだなぁぁとちょっと感動している私のもとにやってきた夫が一言。

「家の鍵忘れた。」

短い夢だった。


・醤油麹サーモン焼き
・シンプル卵焼き
・里芋出汁つけの鯛味噌のせ
・キュウリの醤油漬け

この日のヒットはきゅうりの醤油漬けでした。栗本はるみさんの本に乗ってたすごい簡単な漬け置きなんだけど、おいしすぎて弁当に詰めながらつまみ食いしてたらあっという間になくなってしまいました


・ひき肉牛丼

これは私的に革命で、前日にタコライスして残った牛ひき肉と叙々苑のひき肉ふりかけを合体させてみたら、見た目も味も牛丼