今週の主力野菜。

うちの家の近所に、夏場だけ週一の木曜にグリーンマーケットがくる。

　そこで手に入れる野菜で、大体の献立を決めてます。

今週は・・・・


あっ、玉ねぎ４個とコーン６本入れるの忘れた

上の段の３袋は左から青梗菜、右の二袋はサラダミックス用の葉野菜がセットで２ドルだった。



義母からいただいた野菜が腐りにくいという袋、とても重宝してます。サラダ用の葉っぱは水で汚れをとったら数枚ずつキッチンペーパーで挟んでジップロックしておくと長持ちだし使い易いです。

　トマトは何でも使えるし、黄色いやつはとても甘くておいしいです。キャベツも今日は大正解でアメリカでは珍しく中が柔らかいみずみずしいやつが手に入った！！ズッキーニもグリーンマーケットで買うととてもおいしい。

　あと、冒険食材はナスとフラットビーン。ナスは皮が厚くておいしくないのが多いけどどうだろ？どうやって料理しようかな？フラットビーンは煮込みかな？う～ん・・・・今のところノーアイデアです。



これで１７ドル！！安いと思う。一週間後には無駄なく全部使いきれるように頑張ろ～！