玉ねぎを買うお金がなかった・・・。

　グリーンマーケットへ行くときに２３ドルしか持っていかず、葉物を多めに買ったら思ってたよりもお金を使っていて気が付くと玉ねぎ代がなかった・・・。

　先週の赤玉ねぎはとても素敵なドレッシングへと変身したのです！！



私はとてもシンプルな酢：油：柑橘系＝１：３：１でそこに玉ねぎを入れてできるだけ長時間放置します。塩は後で食べるときに直接パラパラと・・・。

　赤玉ねぎさんはとても素敵なピンクのドレッシングになり、なんかうれしかった。

　ズッキーニさんはまた大目に買っておきました。６本中４本は干し網へ。

　今週も節約生活頑張ろ～！お～！