今週はちょっと多めの・・・。

　マーケットの野菜達



　左上から・・青梗菜・サラダ用の葉っぱセット・コーン(５本で２ドルだった)・ネギ・黄色いんげん・玉ねぎ・いんげん・リンゴ(GALA)・赤と黄トマト・赤玉ねぎ・ナス・ズッキーニ。そして真中がカブ。

　カブはJapanese radishとかいって売ってるんだけど、今年は特に身の部分が小さいなので葉をメインに使ってます。

　今週は全部で２４ドル。ちょっと量も多めです。なぜかというと、来週は朝からリハが入っている為にもしかするとマーケットに行けない可能性が高いのでいくつかは保存野菜にしようと思って多めに買いました。


　今日とてもうれしかったのは、ネギがとてもきれいで大きいのが手に入ったこと。上の緑に部分は只今牛骨スープの煮込みに投入されました。切った瞬間に水分がダダダ～っと出てくるのできっとおいしいダシが出るでしょう