今日の魚（たいらぎ貝）

タイラギ貝（瀬戸内海産）　１個　３００円

近所のスーパーでみつけました。貝柱だけを販売しているのは知っていましたが、貝殻付きのタイラギ貝は初めて見たので買ってみました。

３０センチ前後の大きな二枚貝で、貝柱が大きいのが特徴です。主に貝柱を薄くスライスして刺身で食べます。（ヒモやキモも食べられるそうです。）