今日の魚（ふぐ味醂干）

浜田産　ふぐ味醂干　２枚入り　７８０円

鳥取県浜田産のまふぐを使った味醂干し。手のひらよりひとまわり大きいサイズです。肉厚で食べ応えがあります。炙ると非常に美味しい。