本日の魚介

千葉県産 ホンビノス貝　100ｇ当り１６８円　４４７円（税込み）

「酒蒸し」にして、食べました。

「本美之主貝」と書く！？

 

山口県産 剣先イカ刺身（解凍）１P ４１０円（税込み）

刺身用の剣先イカを、３枚におろして「イカそうめん」風にカットしました。

もう少し、均一に３枚におろすことが出来れば、更に美味しい。

ポン酢が意外と合いますよ。