思っていた色にならなかった…これが焼きあがったクッキーの初見の感想です。
今回は、桜の風味付に、桜の葉パウダーを使いました。
食紅で色をつけるのですが、ほんのりピンクにしたいと思ったのですが、あまりにも薄付きだったみたいです。
わざとマーブル模様で食紅を混ぜたのに、単なるムラにしか見えないし、残念。
でも、大きめに絞ったモノより、小さめに絞った方が桜の可愛らしさが表現できると気がついたので、その点は良かったかな？
ちなみに、MIFさんには甘すぎるらしく、なかなか手をつけません。
そうそう、MIFさんはしっとり食感が好きなので、クッキー等の焼き菓子はそれほど好きではない、と聞いた気がします。
私は焼き菓子はなんでも好きなので、構わず焼き続けますけれど。
