月末も月末、今日は何かとパタパタと朝から忙しい。
今日の「風を伴う強い雨」予報を考えて、昨日段取りをして、かなり今日の仕事が手早く済む予定だった。
しかし、何とも。
JAの朝市でも「もう遅いねえ」と市を出している方々に言われ、「梅干しは今年はひと瓶しかできないなあ」と諦めていた。
まあひと瓶でも漬ければ良しとするしかないと・・・。
もう手に入らないだろうと言われたが、なんと昨日行ったお店でゲット。
飛びつくように買い込んで帰宅。
水につけてアクをとり、今日は塩漬けの作業に。 時間の合間をぬって瓶に漬けた。
でもおかげで２瓶の梅干しができそうだ。
主人曰く「自分で仕事を作る人だよねえ・・・」。 「はいそうで～す。」
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