ぜひ挑戦

　昨日は陶芸教室へ参加。　友人の一人にいいことを習った。　炊飯器を使って梅ジュースを作る方法だ。　冷蔵庫で保管しても長期は保存がきかず、しかもヘタをするとすぐにカビ。　そのためはちみつ漬けや砂糖漬けも作るが作るのに時間がかかる割には、早々に食べつくさなければいけなかった。　今回習った方法は10時間プラスアルファーでできるとのこと。　今日は梅を購入して作ってみようと思う。

＜材料＞
梅（くず梅と思えるようなものでよい）：1キロ
砂糖：500ｇ

＜作り方＞
①梅をよく洗って、そこそこ水気を切る。
②炊飯器に梅と砂糖を入れて10時間保温する。

その友人が習った方法は以上だが、彼女は
③その後、鍋に入れて一度沸騰させたとのこと。
保存瓶に入れて冷蔵庫で保存。
彼女は梅2キロに対して砂糖500ｇで作ってみたそうだ。

さて楽しみができた。

　ジュースを作った後の梅の実でジャムを作ってみようかと思案中・・・。　昨夕また違う友人から梅ジャムが届いたのだが、「焦げやすいよ。」とのこと・・・。　あれこれできて楽しみだなあ・・・。


プリテイア　ダリア


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陶芸教室

　今日は雨の中陶芸へ。　何と何とやはり陶芸は釉薬を付けて焼くまでは分からないもの・・・。　お地蔵様3つに、友人曰く「ガウディーの世界？」のお香のろうそく入れが仕上がっていた。　後者はどこにもない品・・・つまり完全な自身の想像による造作物なので友人も「ガウディーの世界？」などと言うのだけれど、色が思っていたよりいいくらいに仕上がり思わぬ作品になった。　それでも自宅に持ち帰ると、主人は「がらくたがまた並ぶんだねえ・・・」と言いながら笑っていた。　私もスルー「そうよ～」。

　今日は老夫婦の微笑ましいお人形を作った。　これも素焼きして色付けして本焼きをすると個性豊かな作品になる・・・。　たくさんの友人たちにこのペア人形を作ってプレゼントしたいと思ったが、実際に作ってみるとそんなに生易しいものではなかった。　結構細かいパーツに時間がかかり難しい。　表情一つにしてもなかなかさまにならない。

　もの凄く心地よい疲れとともに、帰路のバスの中も大いに盛り上がり、お喋りに興じた。　沢山の知恵、エネルギーをいただいて帰宅。 楽しかったあ・・・。


至るところに紫陽花が咲いている。　例年よりももしかして咲き具合がよろしいのかなあ・・・？　とか思いながら眺めて帰宅。


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わあ大変・・・

　昨夜、池上さんの番組を見ていて、「なるほどなあ・・・」。　本当に大変なことだあ・・・。
　
　エクセルで家計簿をつけているが、レシートを見ると「以前にもこんな感じで違和感を覚えたよね」と言うのが合計のあたりにある「内消費税」「外税」などと言う言葉。　レシートを発行した場所によってまちまちだ。　実に分かりにくい。　一律にしてほしいものだ。　何とかならないのかしら・・・。

　お店によっては価格表示の仕方も異なる。　これも一律にしてほしいもの。　本体価格と表示しその下にカッコ書きで税込み価格と表示してあり、そのカッコ書きの価格で購入することになる金額が分かる店。　税込みでそのままが買う時の価格になっている店。　中にはカード提示で3％引きになるとか言うのもあるが、それにきちんと8％の税金がかかって購入価格となる店。　事細かにレシートをしっかり見ているとばらばらなのが実によく分かる。

　池上氏が昨夜言っていたのが「中東情勢がよろしくないためもっともっとガソリン価格が高騰する」と言うことだ。　たしかに今年になってからリッター当たりの価格が149円からジワジワ155円、158円、そして159円と上がっている。　車に乗らないで生活するには地方は不便だ。　困ったものだなあ・・・。

　消費税にしてもきっとなれあいで慣らされていくのだろうなあ・・・。　一主婦のボヤキにしか過ぎない・・・が、やはり年金生活直前の私たちにはきついものになりそうだ・・・。
一体日本はどの方向を見ているの？？？　　教育はガタガタ、テレビでもてはやされる下品なやり取りを、見た目は実に素敵な若者たちが平気で日常生活で・・・。　その子供もおそらくはもっとエスカレートするのかしらと思うと、先々怖いものがる。　

わが家に咲いたランタナ・・・。　昨年植えて、冬の時分にはその痕跡すらなかったが、春になり何やら芽吹いてきて一気に大きくなった。　植物って凄いよねえ・・・。


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大豊作

　今朝出勤時に、例によって今ハマっている八百屋さんへ。　店頭に沢山赤シソが並んでいた。　ちょうど店の奥さんがいらしたので、「昨日塩漬けにしたのならまだシソの準備は早すぎよねえ」と声をかけると、そこのおじいちゃん、これまでたびたびお姿を拝見。　しかも家族で・・・。　通勤時にお見かけする。　バイパス道路沿いの植木のあたりに生える草を抜いていつもきれいに保っておられるのだ。　家族で「感心なおじいちゃんがおられるよねえ・・・」とうわさしていた。　「なかなか暑い日も寒い日もできることじゃあないよ」と。　そして前掛けが商店の名前入りだったもので、「あっ！！あそこのおじいちゃんなんだあ・・・」と分かった。

　そのおじいちゃんが沢山おしゃべりをして下さった。　「わしの家内が漬けていたんじゃが、梅雨が本格的になる前にシソの準備をしないと、雨が降ると葉が育たなくなるからなあ・・・。　揉んで準備をしておいたらええよ・・・。」と教えて下さった。　なるほど・・・なるほどこれは全く知らなかった。　ありがたいねえ・・・。　でもおじいちゃん曰く、「今年は梅の大豊作じゃから、まだまだシソは出荷されるよ」とのこと。　と言うことで今日は週の初めでもあり、買わずに他の野菜をゲット。

　昨日はあまりにも紫外線がひどい気がして、紫外線アレルギーの私にとっては困った日だった。　外出したくないと思い家の中で・・・。　でもやはり運動不足を感じて夕方近くのドラッグストアまで歩いてお買い物に行くことにして出かけた。　そして私が暮れに蓮根をお歳暮に贈る時にお世話になるお宅の奥さんにお会いした。　「赤シソの出荷が今は大忙しで大変なんですよ～」とのこと。　「でもまだお店で見かけませんよねえ」と話したばかりだ。
近くのスーパーなどでも見かけるようになるんだろうなあ・・・。


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梅仕事第２段

　さて今年はこれで梅仕事はおしまいかな？

　先日２キロ大きな梅を漬けている。　そして今日は３キロ中くらいの梅を塩漬けした。　これだけあれば十分だろうと思うのだが・・・。　ついつい安かったので（１キロ１００円なりに負けて・・・）買いこんでしまった。　今度もう一回買うなら蜂蜜漬けにでもしようかしら・・・？と思いつつ、昨日から少し熟すのを眺め、今日は洗って乾かし、へたを取って焼酎を通して瓶詰めに・・・。　

　先日の物がすっかり漬かっているようだ。　美味しそうな色になっている。　これにシソの葉をもんで入れると・・・得も言われぬ美しい紅いろに染まり始める。　じ～と眺めていたいと思えるような変化がある。　ぁああ楽しみだな・・・。　

　その前に土用干しと言うのがあるが、私は今の世の中空気が汚いと思うので、外には出さない。　つまり瓶に入れたものをそのまま陽に充てる。　楽と言えば楽なのだが、身離れが良くなるという狙いはペケに。　種からいいくらいに身が離れないのは仕方ないとして、昔のように外気に充てることができないのは残念だ。　きっと祖母や母が見たら「あらぁ・・・そんなことしてはだめよ。」と言うであろうなあと想像しながらの梅仕事。　ひとまずはこれで良し。

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初めてかな・・・いやいや・・・

　昨日は主人が法務局へ、そのあと資料を取りに錦帯橋方面に行くと言うのでほんの少しドライブへ。 今ピークの終わりくらいだと、ボランティアのガイドさんが他の方に説明されているのを横で聞きながら、散策。

　錦帯橋は桜、つつじ、ボタン、チューリップ、花菖蒲、サツキ,アジサイなど季節ごとにさまざまな花を楽しむことができる。 秋は紅葉がもの凄く綺麗だ。

　桜は昔から数え切れないほど見に行っている。　主人はオーバーだと言うが「この世のものとは思えないくらい美しい！！」　

　つつじはまだ独身時代に両親と見た記憶がある。　きっと写真が残っているからだろう。

　チューリップは写生大会に子供たちが幼い時分に来て描いた絵が賞に入ったのでもの凄く記憶にある。　何とも何とも「これがチューリップ？」と言うのが特選かなに入ったのだ。　「よく分からん」と今もって思うのだが・・・引き出しに大事に取ってある。　親ばか大将そのもの・・・。　

　花菖蒲は２か所見れる場所がある。　今回初めて見たのかな？と思ったが、亡き母と祖母を連れて来たことがあった。　以前は１か所しかなく、山際のお城の麓あたりだろうか、吉香神社裏の「城山花菖蒲園」。　池があって岩があって・・・。　ひょうたん形の区画に区切られた池の中を木道が通っており、多種の花を間近で観賞できる。　二人があのあたりに座って眺めていたよねえ・・・と思い出した。　まだ以前はここまで整備されてはおらず、今の景色を見たら二人ともきっと感動するだろう。　もう40年くらい前のことなのに・・・、不思議にポイント的に思い出す。　

　今回すぐそばで見たのはもっとお城山側ではあるが錦帯橋よりで吉川史料館前の「吉香花菖蒲園」だ。　たくさんの種類がきちんと整理整頓されて植えられている。　堀一面に咲くため、周囲の遊歩道から見学ができる。
　　　　　　　　　　
　２か所合わせて140品種・約11万株（岩国市発表）が咲き誇る。　それにしても素敵なネーミングに驚く・・・。

　しっとり雨でも降れば風情が増すであろう・・・。

　「吉田兼好の世界だよねえ」をいつものように主人が言いながら通過。

　お堀には鯉が悠然と泳いでいる・・・。　少し前までは白鳥がいて、子供たちが写生大会や何やらでお堀のそばで遊んでいるとつつきにやって来ていたものだが・・・。　どこへ行ったのかしら？
　
　その後昔は猿、クジャク、鹿など動物が数種類いた公園内を散策しながら、まだ多少咲き残っている皐月や今から本番のアジサイを見ながら車へ・・・。　　



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何でも・・・

　毎回薬を飲むたびに気になっていた。　病院でもらった薬をすべて大きな海苔の入っていた透明容器に入れて食卓そばに置いている。　その中に薬袋に入ったままで全く手付かずのものが一袋ある。　7日分を朝夕食後とある。　はて・・・？　全く覚えていない。　「これって何かしら？」と思いつつ、まあ「パソコンで調べてみればわかるよね。」と思って今日は調べて見た。　今年1月のものだが、一体何の薬なのかしら？　年取るともっとひどくなるんだろうなあ・・・。　医師を信頼しているようで、「そんなあれこれ飲まないほうがいいよねえ」と思い全く飲まなかったのだ。

　ネットで調べて納得。　「あっ！！そうだったあ・・・」。　まあなんて便利なんでしょう！！　その折には理解しているようでもすぐに忘れてしまう。　このブログを打つ際にも、途中で仕事が入るとそのままで置いてしまい、「あれっ？私きちんと最後までブログを書いたかなあ・・・？」となる。　少々前なら「まあそういうこともあるよね。」と思うのだが、「認知症」についての情報が昨今多いため、とても楽天的には思えなくなっている。

　まあそれでも、それでも・・・気を取り直してと言うのが多い。　至って呑気な考えなため「まあいいかあ・・・」が最近多いようだ。

　それに付けてもやはりパソコンは便利なものだなあ。　百科事典変わりにもなる、しかも最新の情報がすぐに手に入る・・・今更？？？と言われそうだが・・・。




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挑戦してみます・・・

　今朝は三社参りの折に、いつも通過するお宅のおばあちゃんにお会いし、4種類の紫陽花をいただいた。　いつも庭仕事をされていてさまざまなものを育てておられる。　何度かお会いしてお喋りをさせていただいている上品な方だ。　いつも綺麗に身なりも整えておられる。

　「お喋りをしないといけないのよ」とおっしゃり、あちこちへと出かけもするが、人も招くのだとか・・・。　いろんな話題になり、さりげない知恵をいただくことが多い。　私と話し、「エネルギーをいただいたよ。」と言って下さったが、私も元気をもらい、大事に育てておられる紫陽花の花までいただいた。　中に珍しい花弁のものがある。　「花を楽しんだ後に、挿したらつくかもしれませんよ」とのこと。　何度も挑戦したがなかなかわが家は上手に育たない紫陽花。　でも再度挑戦してみようと思う。


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梅仕事第一弾

　昨夜テレビで「92歳のおばあちゃんが70年間ずっと梅干しを漬けている」と言う番組を見た。　「まあ何と何と・・・」梅蔵があり美味しそうな梅干しがズラリ・・・。　ものすごい量。　そりゃあ70年間もの集大成を拝見しているのだからと思いつつ、「一体これは今後どうするのかしら？」と思ってしまった。　私も主人や娘達が梅干しが好きなので作るけれど、こだわるのは無添加だと言うことのみ。　何が入っているかが分かる食べ物は何より「安心」の一言に尽きる。　

　それにしてももの凄い。　もう執念？！　お弟子さんもいるとおっしゃっていた。　まあご近所にそんなおばあちゃんがいらしたら私も習い行きたいけれど・・・。　などと思いながら感心して見た。　

　私も昨日購入した梅をひとつずつ綺麗に洗い、ヘタを取って水きりしておいた。　今朝は朝食前に焼酎の中を通して瓶に入れ、塩漬け。　甘い香りを漂わせて美味しそうな梅は塩漬けの状態になった。　今年梅仕事第一弾が終了。


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えっ！１そんなに都会だったけ？？？

　娘たちが幼い時分には子供が沢山近所を走り回り賑やかだった。　でも私たち団塊世代がある程度になると今住んでいる団地内もすっかり高齢化。　子供の声は孫世代だ。　遊びに来ているような子供たちの声が多い。　それでもわずかばかり祖父母と一緒に住んでいると言うお家も。　そんな中、小学生の子供たちがボールを使い、ドッジやらサッカーやらと賑やかだ。　ところが道路はそんな遊びをするには狭すぎ危なくもある。　でも団地内にある公園では「球技はしてはいけない」と書いてあるらしい。　でもたしかバスケットのゴールもあったし、ミニバスもさせていたよねえ・・・。

　元気のよすぎる男の子ばかりだ。　力が過ぎて塀や家の壁にボンボンボールが当たる。　たしかにそれは困りものだ。　下手をすればガラス窓にも・・・。　2～3歳児のボール遊びとは違う。　エネルギーがありあまった子供たちのボールだ。

　何やらひと悶着あったらしく、私が散歩へ出かけた時には遊ぶのをやめていた。　数人の子供が何となく下向き加減になり、一人はトボトボと坂道を降り始めた。　どうもボールがどこかの家の壁にぶちあたったらしい。　それを主にとがめられたらしい。

　こんな狭い場所でしか思い切りボールを投げたり蹴ったりできないのは可哀そうだ。　坂道を降りながらふとその子供に話しかけ、「公園は？」「下にも公園があるよね」　でも子供曰く「公園でボールは使えないよ」。　まあそんなに岩国って都会だった？と思ってしまった。　すぐそばは普通の住宅だ。　でも外で遊ぶ子供が安心して遊べるようにはならないのかねえ？？？　もっとボールが外へ飛んで行かないように塀を工夫するとか・・・。　どうにかなりそうな気がするのに・・・。　「小学校でなら安心してボールが使えるよねえ？」と言うと「だって遠すぎだもんね」としょんぼり顔。　確かにそうだねえ・・・。　一旦帰宅してからまたわざわざ遊びに行くには遠すぎだし、帰宅時間を考えると危険もあるかもしれないと思われる。　私たちが幼い時分、また娘たちが幼い時分には、近所の目があって危険なこともしっかり危ないと教えてくれたものだ。　そうした目が子供を育ててくれたもの。

　それでなくても家の中でゲームばかりするような子供が増えている。　元気に外で汗をかいてボールを追う子供の声はエネルギーを地域にくれるように思えるのだが・・・。　子供も近づかないような草ぼうぼうの公園では意味がない。少々ボールを投げようが蹴ろうが公園から外へ飛んで行かないように何とかならないかと思う。　子供が元気に走り回っていれば草も生い茂らない。


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