「丸亀製麺」の釜玉うどん

2013年4月16日　朝日夕刊「おんなのイケ麺」より
ミュージカル俳優の笹本玲奈ちゃんのおすすめはうどん。
自宅に手延べうどんキットを持つほどのうどん好きの彼女が太鼓判を押すのは帝劇などでの公演中の昼食に愛用しているという
「丸亀製麺」

ちなみに福岡に公演に行くたびに訪れる「能古うどん」にちなんでペットのウサギの名前も「のこ」にしたほど・・とか。
その能古うどんにつるっとしたのどごしが近いのが上記の「丸亀製麺」のうどんだそう。
帝劇のお稽古中のおひるごはんの定番だとか。


＞釜玉うどんを頼むと、かきまぜますか？と聞いて下さるんです。
熱いうちにサクサクと混ぜてくれて、卵の黄味が半熟になるんですよ。
ネギと天かすをスプーン3杯くらいずつとゴマ、少し甘いお醤油も多めにかけて、付け合わせはエビ天や野菜のかき揚げ。
パッと5分くらいで食べて出ます。
おいしくて速いありがたいお店ですね。


■全国に約700店舗を展開。釜玉うどん並330円、野菜かき揚げ、エビ天各130円
TEL　トリドール078・200・3430