茶さじいっぱい

ちかこのブログです。ほんのりのんびりゆったりと。よろしければごゆるりとどうぞ。

漬けま~す

2010-06-13 15:14:33 | うめ仕事
朝起きて、梅の香りでいい気分だったのに、スーパーに行ったら、なんと『小梅』が売ってました・・・ 一日待つべきでしたね~。だからといってもう一瓶漬けるのはちょっと厳しいので、今年はこのままLサイズを漬けますぅ 【用意したもの】 焼酎(ホワイトリカー) 100ml 塩(にがり入り) 130g ←これで塩分13% 【うめ仕事】 まず、爪楊枝などでヘタをそっと取ります。 焼酎を容器の中でぐる . . . 本文を読む
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美味しいょ

2010-06-13 11:16:34 | 今日のできごと
母から『玉羊羹』が届きましたぁっ♪ またしても叔母→母→私。 他にもインスタントラーメンの『うまかっちゃん』と『母恵夢(ポエム)』 そして、そしてっっ 祖父の作った『瓜の奈良漬け』♪ えっとですね、祖父の奈良漬けが大好きで、亡くなってからもコレを食べられることがすっごく嬉しくてっ。 残り少ないそうなので、大事にいただきます。 . . . 本文を読む
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