石臼玄麦自家製らーめん「丸竈」店長のブログ

県産玄麦を石臼で挽いた自家製麺専門店。人気は鶏白湯。
なると以外全て自家製で素材を大事にしたらーめん。

初訪!山形の冷やしラーメン

2015年06月05日 | らーめん

店休日の今日、数か月ぶりに山形に行ってきました。

山形「冷やしラーメン」の元祖「栄屋本店」さんへ。

その日はどちらかというと、あたたかいラーメンを食べたいような日和でした。

スープの上には氷がのっていました。