毎年恒例、我が家の秋のイベント。
今年栗を購入したのは、
最近お気に入りの野菜直売所「まんぼうマルシェ」さん。
地元の新鮮な野菜や果物がお安く購入できます。
店内はこんな感じ。
犬抱きかかえで入店できます (^^)/
普段スーパーマーケットなどではあまり見かけない
こんな野菜(コールラビ)や、
こんな果物(ポポー)などもお手頃価格で購入できます。
夏の間は朝採れのトウモロコシや、房のままのポップコーンも購入しました。
袋に入っているのは四角豆。
シャキシャキとした触感が癖になりました (^^♪
その可愛い断面から翼豆(ウイングビーン)とも呼ばれるそうです。
店頭にはジャンポかぼちゃが飾られていました。
レオ(チワワ)と撮るとさらに大きく見える！？
ハロウィンが近いので怖い顔してみた！
実はあくび。。。(笑)
そんなマルシェで買ってきた栗は、
とがったところにヒゲのような物が多く残っていて新鮮さを感じました。
渋皮も柔らかく、筋を取る時に破かないようにいつもより気をつかうほど (^-^;
その分、柔らかく薄い渋皮が残せました。
出来上がりが昼だったので味見はお茶で。
ゆっくりと冷ましながら味がしみていき、
夜にはお酒と・・・(^^)/YY\(^^)
今年も美味しく出来ました。
盛り付けが夢の国のネズミっぽいのは偶然ですよ (笑)
