「梅の花」お食事会したけれど １９０３０８

お父さんの誕生お祝いと　クラちゃんママの　抗癌剤治療前の体力作りにと

「梅の花」のお食事会を計画しました。



「梅の花」のお料理は　お豆腐がメインで　

クラちゃんママも全て食べられるお料理です。






飲み放題の付いているものは遠慮して選びました。



これに　元気が出るように

豊後牛のステーキ　を付けて







絹ごし豆腐の菜の花餡、フキと蕨の白和え　ローストビーフ







ユメカサゴの　アクアパッツァに火をつけて






開くと







湯葉の西京焼きとアスパラ







桜の花びらの入った　豆乳鍋に火を入れて







まず、湯豆腐をいただきます。







鯛シャブ、湯葉や野菜がたっぷりです







稚鮎の磯部あげ　空豆真丈の白扇揚げ






湯葉豆腐とクジラ肉の御造り



クジラ肉久しぶりに　いただきました。

先日、日本は、捕鯨のＩＷＣを脱退したから　

お料理にも出てくるんだね。





最期に　三種の手毬寿司






デザート　３種（苺峰岡プリン・豆腐ショコラ・一口桜麩まんじゅう）






都合で　直前に３人キャンセルにしたので　何種類か引いてもらいましたが

ほとんど全部６人分を　３人で頂くことになっちゃいました。




また、クラちゃんママが元気になった時に　みんなで行きたいと思います。

今度は　味がしっかり分かることでしょう。

春をいただきます １９０３１２

小松菜も　ミズナも　冬の間　美味しくいただいてきました。

２，３日野菜の様子を見ていなかったところ

あっという間にお花が付いています（笑）






小松菜花とミズナ菜花を　ゆでていただきます。











小松菜もたっぷり　








からし酢味噌、胡麻和えなどで　たっぷりいただきました。