デラウエアを収穫してジュースを作るよ ２４．９/１１

今年は豊作だったデラウエア！

たくさん食べたけれど

沢山あるので　悪くならないうちに収穫して

ジュースを作ることにしました。

きれいな実だけを丁寧に採って

計ってみると

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

５００グラム＋８００グラム＝１３００グラム

鍋に丁度良い量で作ることにしました。

お砂糖は　　くらいで良いかな？

鍋に　デラウエアを入れて

上から砂糖を入れ、

まんべんなく混ぜて　１５分ほど

汁けが出るまで置く。

水をひたひたより少なめに入れて　火に掛ける。

灰汁を取りながら　１５分ほど煮る

皮と種が残るように濾して　しぼり、

煮沸した容器に入れて　デラウエアジュースの出来上がり！

倍くらいに　薄めて　いただきま～す！

　　　　

(´∀｀*)ｳﾌﾌ　(´∀｀*)ｳﾌﾌ　美味しいよ～