食パン・・・・？

天然酵母を使って、はじめてパンを焼いた。
食パン・・・・のつもりだったのに、どうみてもパウンドケーキのようなんなぁ。
香りは、ほんのりリンゴ。
発酵がたりてないねんなぁ。
これからも試行錯誤でがんばろ。。。

今日のばんごはん

この時期に、あえて鍋！
豚肉と水菜をポン酢とごまダレで。
もう、きっとこれで冬まで鍋は食べないだろうなぁ。。。