まあちゃんのおへや

~masacyobiの思い・考え・ライフスタイル~

ロースハムエピ

2010-09-09 22:57:20 | パン


マスタード無




マスタード有


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めっちゃ久しぶりのパンづくり。
絶対にソファーに寝転がることなどなかった私が、最近はゴロゴロしている事が多いです。
もともとぐうたら人間なので、このままいくとヤバいと思う
もっと動きます。

さて、今日のパンはロースハムエピ。
ベーコンでないのが残念でしかたないですが、ありあわせなのでしょうがないです。

材料

【6個分】

強力粉・・・200グラム
三温糖・・・10グラム
バジル塩・・・5グラム
ドライイースト(サフ)・・・3グラム
バジルオイル・・・10グラム
水・・・125グラム
レモン汁・・・5グラム

ロースハム・・・6切れ
粒マスタード・・・少々
ミックスペッパー・・・少々