今日の食育は「いり鶏」でした

今週の食育は和食にしようということで、「いり鶏」を作りました。
材料の鶏肉、ニンジン、ごぼう、サトイモ、しいたけ、こんにゃく、レンコンをひと口大に切り、サラダ油で炒めます。



ほどよく火が通ったら酒、みりん、砂糖を入れて煮込みます。
そして、最後に醤油で味を調えて出来上がり。

ほうれん草のおひたしと味噌汁もつくり、いっただきまーす。


食事の後にお散歩して、ご近所のラブラドールレトリバーのハッピーちゃんに会いに行きました。
マンサクの花がきれいなお宅でした。