本日、半日ドック健康診断受診

朝から半日ドックの健康診断を受けた。詳しい結果は後日郵送されてくるのだが、ショックだったことがある。裸眼で測った視力が両眼ともに0．1以下で測定不可という結果が出た。
　視力かなり弱っているだろうなとは感じていたけれど、まさかそんなに悪いとは思ってはいなかった。週末にメガネ屋でどの位い悪いのか正確に測ってもらおう。
体脂肪率は13．4％で以前とあまり変わりはなかった。

大磯プリンスホテルへ

　週末1泊2日で大磯プリンスホテルに滞在した。
天気は雨模様だったが、海に面した露天風呂は気持ちがよく夕方早朝と入浴し
日頃の疲れとストレスを除くことができた。
　夕食は、ホテルでは取らず、歩いて5分程のところにある「蔵ダイニング 楽市楽座」
という居酒屋に。これが大正解だった。きちんと料理としての仕事がなされていて、本当に美味しくそして値段が高くない。日曜のランチは予約制ということだったので、12時にホテルをチェックアウトした後に再び訪れて食事をすることにした。　写真はホテルのバルコニーから眼下に広がる大磯ロングビーチ。

丸の内のコットンクラブへ。

丸の内の「コットン・クラブ」でジャズのライヴ。オランダからのジャズトリオ。いまいちだった。上品過ぎる。青山のラテン、ボサノバ専門の小さなライヴレストランの方が良かった。
その後、同じビルに入っているベルギービールのバーへ。その後銀座8丁目まで夜風を感じつつ散歩。

山形の特選牛めし弁当

きょうは4時に起き、新幹線で山形へ日帰り出張。僕の会社が得意先に販売した商品で、想像できないまさかのクレームが発生し、その事実確認とお詫びのため。現物を確認したら、予期せぬ事態が確かに発生していてo得意先の主張は正しいことが判明した。
丁重にお詫びをし、商品代金の大半を返金することで了解をいただいた。
　昨日の日曜日は、一昨日に急遽、書店で買って来たクレーム対応策について書かれたビジネス書を、ラインマーカーと付箋を付けながら2冊読んだ。先にお詫びをしてしまったら負けというアメリカ式の考え方。これは日本では通用しない、ということを書籍を通して学んだ。
　　写真は帰りの新幹線に乗る前に、山形駅で買った「特選牛めし弁当980円」。山形駅を出発後、車内で米沢駅の「牛肉どまん中弁当」というのを予約注文で受け付けていて、そちらも興味深かった。

部下の結婚披露パーティー

　昨夜は部下の結婚披露パーティーがあった。9時から池袋のサンシャインビルの高層レストランで。僕の奥さんと二人で出席。始まってすぐ、乾杯より前の最初のスピーチが僕。最初というのはありがたい。役目が終わってしまえば、パーティー中、緊張しないでゆっくりと楽しむことができた。
　一昨日の金曜日は仕事で会社を出たのが夜の11時半過ぎ。あまりにも疲れ切っていて昨日は朝食のために一度起きたが午前中は寝ていた。昼前に起きて入浴。それからスピーチの原稿作成。約30分で一気に書き上げた。そうめんの昼食後、休みなのに会社に行って午後2時から4時半まで仕事。5時から6時までゴルフのスクールレッスン。それから池袋に出ていくつかの用事、買い物を済ませ、7時からカフェに入って、スピーチの練習を8時過ぎまで。それからいよいよパーティーへ。
　というわけで、昨日、週末の予定を片付けてしまったので、きょうの日曜日は1日ほとんどフリーだ。

本日も日帰り出張。

きょうも新幹線に乗って日帰り出張。金曜日、土曜日、日曜日、そしてきょうと、ここ数日新幹線に乗ってばかりいる。きょうは最後の顧客訪問が午後6時から。8時過ぎに終わって、帰りの東京行き新幹線に新富士駅から乗車。マイナーな駅で時間も遅いのかホームの売店は閉まっていた。しかも車内販売もお弁当は売り切れ。ついていない。ということで、夕食は東京到着後になってしまった。　先程、代々木駅前の立ち食い蕎麦屋で冷しかき揚げそばといなり寿司のセットを食べた。きょうの昼はデニーズでカレーとサラダのプレートランチ。そう言えば昨日のお昼は会社近くの蕎麦屋で鴨せいろだった。

美味しいビールの条件

簡単なことだ。麦芽とホップだけしか使っていないこと。

鰯のマリネ、オレガノと

　今夜は市販の鰯のマリネを使ってサラダ仕立てに。今週末は沼津に行っていたので、沼津の家の庭から帰り際にきょうの午後摘んできたオレガノをどっさりと鰯が隠れてしまうほどに載せて食卓へ。あまりの美味しさに1杯だけと思っていた白ワインを3杯も飲んでしまった。

謎の咳、2 週間続く

5月28日朝起きたら喉の痛みと咳の症状。すぐに医者に行き、喉は治ったが咳がなかなか治らないので結局医者を二ヶ所渡り歩き、二種類の抗生物質を服用した。咳止めの内服薬と貼り薬も使っているがいまだに治らない。今年の夏風邪の特徴とも聞いているが何か変だ。かと言って今流行りの百日咳でもないようだ。
何とかしたい。たぶんストレスで身体が弱ってるんだと思う。

出張先での商談成功とプリン

きょうは新幹線で出張。午前と午後にそれぞれ大事な商談があった。午後の方はその場で商品売買のクロージングにこぎつけることができた。朝、新幹線に乗るまでの地下鉄の中で、ノートと電卓でひたすら商談のためのシミュレーションをやった甲斐があった。
昼に入ったイタリアンのパスタは普通だったが、マスカルポーネを使った自家製のプリンは抜群に美味しかった。 今、東京に戻る新幹線の中。

会食

昨夜は会食で6月7日のブログに書いたレストランへ。話が盛り上がったおかげで、せっかくの料理を堪能しないで3人で前菜3皿で済んでしまった。最後はドルチェとエスプレッソで締めたわけだけれど。

言いたいけど言いたくないケチな性格。

　 一昨日の土曜日に、すばらしいレストランに出会った。
味、値段、接客、雰囲気。どれも満足でき、居心地がいい。
　僕の奥さんと一緒に訪れたのだが、二人の意見は一致。
開業してから5年経つらしいのだが、僕の日常生活圏の境界線をほんの数十メートル先に位置していて、これまで全く気が付かなかった。
　僕はとてもケチな性格なので、このレストランは秘密にしておきたい。それほど気に入ってしまったということ。

ケーク・サレ

　この言葉を初めて聞いたのは今週の日曜日の午後。そして、この名前を持つフランスの惣菜を初めて食べたのもその時だ。正しいかどうかはわからないが、まあ、パウンドケーキ型に焼いたキッシュのようなものだと僕は理解した。昨日本屋でたまたまケーク・サレのレシピ本を見つけた。図書館で借りようと思い、その場で区立図書館のウェブサイトにアクセスしてこの本を検索してみて驚いた。予約が40件も入っているのだ。これじゃあ1年も待たなくちゃ自分の番が来ない。
知らなかった。ケーク・サレはブレイクするかも。

　とここまで書いてから、僕の奥さんにケーク・サレについて話したら、「何よ、それだったら、前に2回くらい作ったことがあるし、美味しいって言ってたじゃない？ハムとオリーブ入れて焼いたじゃない？パーティにも持って行ったし。もう忘れちゃったのお？」と叱られてしまった。そう言われれば、確かに以前我が家で食べたことがある、ということをぼんやりと思い出した。ケーク・サレ・・・・フランス語で塩のケーキ。