柳川市 立花うどん

これぞ筑後うどんという感じのうどんを食べさせてくれるウドン屋



メニューです。



エビ天＋ゴボウ天うどん６３０円と稲荷寿司１２０円を注文。




ゴボウ天＋エビ天うどん・・・・筑後うどんの特徴はコシのない太い麺で直ぐ汁をすって伸びます。

これは筑後地方は元々小麦等を作る２毛作の地だったので小麦を使ったうどんはあくまでもご飯に付く「汁もの」としてのいサイドメニューだったから。

だから私のように一緒におにぎりや稲荷を注文される方が多いみたい。



稲荷ずし



社員はオーソドックスなゴボウ天うどんを注文。


柳川の方に聞くと必ず名前が出てくる筑後うどんの名店ですよ





立花うどん 　　　福岡県柳川市三橋町高畑191 　　　　TEL 0944-73-1011

営業時間 9:30～21:00　　定休日 無休

立花うどん （うどん / 西鉄柳川、矢加部）
★★★☆☆ 3.0