福重 しあわせ工房 福岡

福重にある食物アレルギーのある方の為のこだわりのケーキ屋さんです。

近くのパン屋さんに立ち寄った時に小さなケーキ屋さんを見つけたんで立ち寄ってみました。



お店に入って見るとこの店は店内に卵、乳、小麦、そば、 落花生等を一切持ち込まない、お菓子の専門店で食物アレルギーのある方でも安心して食べる様にお菓子を作って販売してあります。



お店にはロックフェラー氏からの感謝状も飾ってありましたよ。



この中から会社にケーキを４種類買って帰ってみました。

ケーキは全てチルド状態で保存してあるので少し解凍して食べる様になってました。



石畳チョコ６００円。



特定アレルゲン２７品目を全て取り除いた乳脂肪のないチョコ、食べた感じでは全く普通の美味しい生チョコです。



チーズスフレ３７１円、これも特定アレルゲン２７品目を取り除いたケーキ、味はやはり普通のチーズスフレと比べるとパウンドケーキの様な食感で見劣りしますがアレルギーのある方にはうれしい一品ですね。



豆乳レアチーズ３９２円、これは大豆とゼラチンは使ってあるから普通のケーキと変わらない味です。



シュークリーム３７１円。



これも特定アレルゲン２７品目を使わずに仕上げたケーキ、普通のシュークリームよりややパサパサ感があります。

アレルギー品目を取り除いて作ってあるんでＣＰや味は普通のケーキ屋さんと比べる事が難しいですが食物アレルギーのある方には大助かりのお店ですよね。

お店は姪の浜大通り沿いにありますよ。



しあわせ工房　福岡　　 住所　福岡市西区福重5-3-5 　　TEL・予約　092-407-4017

営業時間　11:00-18:00　　　定休日　月・火曜日（祝日は営業）



　　　　　　
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しあわせ工房　福岡 （ケーキ / 姪浜駅、下山門駅、室見駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

宮若市 一三吾

宮若市にある和食のお店です。

この日は近くの福祉施設で仕事だったんでランチにお伺いしてみました。

店内に入るとお店は和食のお店なんで個室があってとても高級感漂う造りになってました。



私は一人だったんでカウンターを使わせていただいて食事です。



私の座ったカウンターからはアジやフグの泳ぐ大きな水槽が目の前に見えました。



ランチのメニューの中にはうなぎや蕎麦もありましたがこの日は刺身定食を注文してみました。



暫く待つと注文した刺身定食１３００円が運ばれてきました。



添えられた小鉢はお浸し、先ずはこれを口に運んでランチはスタートです。



お味噌汁はワカメと豆腐のお味噌汁、イリコ出汁が効いてとても美味しい味噌汁でしたよ。



メインの刺身はイカやタコ等の6種盛りです。



カウンターだったんでご主人が目の前でさばいてくれたプリプリの刺身です。



アツアツの茶碗蒸しは猫舌の私は最後に回していただきました。


お店は若宮郵便局の近くにありますよ。



一三吾 　　住所　福岡県宮若市福丸157-5 　TEL・予約　0949-52-0135

営業時間 11:00-14:30 17:30-21:30 定休日 水曜日



　　　　　　
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一三吾 （魚介・海鮮料理 / 新飯塚）

昼総合点★★★☆☆ 3.8