宗像市の国道3号線沿いにある福岡のローカルフードスタミナ鉄板焼きのお店です。
この日は宗像市にお伺いしたのでランチは国道沿いにある此方にお邪魔しました。
入店するとお店はカウンターと小上がりのテーブル席と言う造りになってました。
私は1人でしたのでカウンターでランチをいただきました。
ランチのメニューは焼肉かホルモン、私は焼肉の1.5人盛を注文してみました。
暫く待つと厨房で中華鍋を使ってオーナーが焼き上げてくれたスタミナ鉄板焼き1.5人盛1000円の出来上がりです。
お伺いしたのはランチ時だったんでご飯と味噌汁が無料でセットになってました、御飯はお替りも出来ましたよ。 」
カウンターに置かれた辛味噌を好みで使って味を調整します。
テーブルに置かれた板を鉄板焼の下に挟み鉄板焼きを傾けたら準備OK。
下に集まった汁に特製辛味噌を混ぜていただきます。
豚肉とキャベツとニンニクをラードで炒めただけのシンプルな料理ですが辛味噌と絡んでバリウマの料理です。
お店は国道3号線沿いにあります。
営業時間 11:00~24:00 定休日 無休
(注意) 価格・営業時間・定休日等は訪問時のものです、お伺いされる時は店舗にご確認ください。
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