チャーシューの仕込み

 

台風が通貨して退屈なのでスーパーへ

バラ肉の塊が安くなってたので買った

 

帰って早速味付けして、真空パック

 

２～３日冷蔵庫に寝かせて、あとは低温調理器でチャーシューにするだけ

来週のキャンプで使おう

 

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