◯焼き牛丼
料理のお兄さんのレシピで焼き牛丼を作ってみた
牛肉をバターで焼く背徳感はあったけど、さすがに美味しい
私はつゆだく牛丼が苦手なので、焼き牛丼はご飯への焼き汁の侵食具合(?)がちょうど良かったなぁ
◯ゴーヤとソーセージのかき揚げ
我が家のゴーヤ定番料理なのに、今年は作ってない気がしてゴーヤの季節が終わってしまう前に駆け込みで作る
◯ゴーヤの卵とじ
↑で切ったゴーヤがソーセージに比べて多すぎたので、その分を少しの豚ひき肉と一緒に卵とじにする
◯水茄子の浅漬け
切った水茄子・昆布茶・いりゴマ・ごま油・鷹の爪を混ぜてしばらく置く
◯きゅうりの梅かつお和え
塩揉みしたきゅうり・梅肉・砂糖・かつお節を混ぜ合わせる