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2人に戻った食卓

焼き牛丼

◯焼き牛丼
料理のお兄さんのレシピで焼き牛丼を作ってみた

牛肉をバターで焼く背徳感はあったけど、さすがに美味しい

私はつゆだく牛丼が苦手なので、焼き牛丼はご飯への焼き汁の侵食具合(?)がちょうど良かったなぁ

◯ゴーヤとソーセージのかき揚げ
我が家のゴーヤ定番料理なのに、今年は作ってない気がしてゴーヤの季節が終わってしまう前に駆け込みで作る

◯ゴーヤの卵とじ
↑で切ったゴーヤがソーセージに比べて多すぎたので、その分を少しの豚ひき肉と一緒に卵とじにする

◯水茄子の浅漬け
切った水茄子・昆布茶・いりゴマ・ごま油・鷹の爪を混ぜてしばらく置く

◯きゅうりの梅かつお和え
塩揉みしたきゅうり・梅肉・砂糖・かつお節を混ぜ合わせる


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