白菜オートミールお好み焼き

白菜の白い部分が大量に余ったので、みじん切りして、豚肉、ネギ、天かすと一緒にお好み焼きに。(紅生姜が無いのが残念)

小麦粉の代わりに出汁に浸してレンジにかけたオートミールを使ってみたら、もちとろっとして良い感じ。ただいつもより卵多めでないと上手く焼けない。

カロリー押さえる為&焼くのが面倒→卵控え目にした生地をレンジにかけただけでも大丈夫。