拉麺さわら木＠京都・上京区

丸太町通りを１本北の道、西洞院通り西角にある【拉麺さわら木】さん。第二日赤に近いです。

ここの“にぼしラーメン”が美味しいと聞き、初訪問です。

メニューをみると。。。あらっ？にぼしラーメン７５０円って聞いてたけど、値上げしてらっしゃる？

定食はこんな感じ。
「にぼしラーメンの唐揚げ定食」にすると１，１００円になるそうです。高っ！

８００円の“にぼしラーメン”
気になったのは、普通のラーメン鉢よりひと回り小さいお鉢。
お鉢は底浅目のタイプの割りに、たっぷり注がれていないスープ。
（写真ではわかりにくいかもしれませんが）
見た瞬間に思ったのは「これで８００円ですか！？」ってこと。
気を取り直してスープを食します。

煮干と思われる魚出汁が程よくきいてます。背脂を浮かしてありますが、こってりとはしておらず飲みやすい。
麺は細目のストレート。加水率が高目のツルっとした透明感のある角ばった麺でした。
チャーシューは小さめのバラチャーシューが３枚。

これが６５０円なら再訪ありですが、８００円となると別。
ここからそう遠くはない所に魚介豚骨の「高倉二条」があるのでそちらで６８０円でラーメンがいただけます。（といっても７～８分歩くかな。）
すごく特別なラーメンでないかぎり、“にぼし”というだけで８００円はＣＰ悪く感じました。
醤油ラーメンは６５０円なので、次に行く機会があるならそちらを食べてみたいと思います。


にぼしラーメン：好み度★★★

2011.11gatu．食


『拉麺さわら木』

住所：京都市上京区東裏辻町416-1
電話：070-6546-8231
営業時間：11：30～20：30
定休日：土曜
お店への地図：食べログ参照